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文名称:丁二酸二钠
英文名称:Sodium succinate
中文别名:琥珀酸钠;丁二酸钠;琥珀酸二钠
英文别名:Succinic acid disodium salt anhydrous; Succinic acid disodium salt; disodium butanedioate
主要用途调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等
CAS号:150-90-3
分子式:C4H4Na2O4
分子量:162.0517
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